#밀키트 #수비드스테이크솥밥 #수비드스테이크솥밥만들기 #고기솥밥만들기

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강철새잎

#밀키트 #수비드스테이크솥밥 #수비드스테이크솥밥만들기 #고기솥밥만들기

이번 밀키트는 예고해 드린 것처럼 수비드스테이크 솥밥입니다.

레시피를 참고는 했지만, 이번에는 제 방식대로

만든 수비드스테이크솥밥입니다.

고기도 먹고 밥도 먹고,,,,,,찬은 김치뿐이면 충분합니다.

버터를 넣어 주었기 때문에 고소하고요.

튀김간장을 넣어서 비벼서 먹으면 짜지도 않으면서

고소한 맛으로 즐길 수 있는 맛입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수비드스테이크솥밥밀키트
610g 구매
백미
2컵 구매
육수
1/2컵 구매
튀김용 간장
3큰술 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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쌀은 씻어서 체에 걸러서 물기를 빼 줍니다.

수비드스테이크솥밥의 내용물입니다. 육수, 쪽파, 스테이크소스., 그리고 버터입니다. 스테이크와 양파를 간해서 구워낸 듯 싶습니다.
쪽파는 씻어서 먹기 좋게 썰어 주고, 육수는 밥물로 사용하고, 버터를 뺀 수비드스테이크와 양파양념들은 뚜껑을 덮은 상태에서 (수분이 날라가지 않게 하기 위해서 뚜껑읖 덮어 줍니다) 전자렌지에 3분 데워 줍니다.

전자레인지

솥에 씻어서 물기를 빼 준 쌀을 넣어 주고 육수를 넣어서 센불에서 잘 저어가면서 끓여 줍니다. 팔팔 끓어 오르면 뚜껑을 닫아 줍니다. 그리고 넘치면 살짝씩만 뚜껑을 열어 줍니다. 물기가 없어질때까지 계속해서 센불에서 끓여 줍니다.

물기가 사라졌습니다. 그럼 중불로 옮겨 줍니다.

이때에 스테이크소스를 넣어 줍니다. 그리고 중불에서 뚜껑을 닫아 주고는 10분 이상 끓여 줍니다.

고기도 다 익고 밥이 익은 냄새를 풍기면 썬 쪽파와 버터를 올려 주고는 뚜껑을 닫고 불은 끄시고 은근하게 5분정도 뜸을 들여 줍니다.

충분하게 익은 고기와 버터의 향이 살아 있는 밀키트 수비드스테이크 솥밥 완성입니다.
버터밥은 간장과 제일 잘 어울립니다. 하지만 수비드스테이크와 양파 자체에 간이 되어 있기 때문에, 진하고 쌘 간장은 말고, 튀김간장의 단맛도 있으면서 짠맛도 있는 순한 간장을 선택해서 넣어서 드시면 최적의 맛을 느끼실 수 있습니다.

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등록일 : 2022-06-03 수정일 : 2022-06-03

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#밀키트 #수비드스테이크솥밥 #수비드스테이크솥밥만들기 #고기솥밥만들기 #고기가올려진솥밥

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