요린이도 만드는 백종원양파김치 간단레시피

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요리하나

요린이도 만드는 백종원양파김치 간단레시피

항암효과, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화등을 예방해준다고 알려져있는 양파!
오늘은 이렇게 좋은 양파로 만들기도 쉬운 양파김치를 만들어봤어요.
아삭하니 입맛도 살려주는 백종원양파김치 간단하게 만들어보겠습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

조리순서Steps

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백종원양파김치를 만들어주기위해서 양파를 한알 준비해주었어요. 신랑은 잘 안 먹고 저만 먹을거라 소량으로만 준비했습니다. 드실만큼 양파는 준비해주시면 좋을 것 같아요.
양파김치를 잘 드시는 분이라면 기본 양파크기 1알정도면 하루에 다 드실 수 있지 싶어요!
양파는 껍질을 벗겨내준 후 물에 씻어줍니다. 그리고 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.

양파

미리 양념을 만들어주었어요.
양념들을 넣으면서 버무려도 되지만 저는 미리 양념을 만들어둔 후 버무려주었습니다.
멸치액젓 2.5스푼, 고춧가루 3스푼, 다진마늘 1스푼, 매실 1스푼을 넣고 섞어주세요.

멸치액젓, 고춧가루, 다진마늘, 매실

- 콕 찍어서 간을 보신 후 부족한 간은 입맛에 맞게 추가해주세요.

양념이 입에 맞다면 통깨를 탈탈탈 넣어 한번 더 섞어줍니다.

통깨

이제 넓은 볼에 먹기좋게 썰어놓은 양파를 넣어주고

양파

양념도 넣어서 잘 버무려주세요.
그러면 백종원양파김치 만들기 끝입니다!
정말 쉽고 간단하쥬?

백종원양파김치 완성입니다!
저는 전날 시원한 곳에 꺼내놓고 다음날 먹었습니다. 1시간정도만 숙성시켜놓고 바로 드셔도 맛있다고 하더라구요.
고기와 먹어도 정말 맛있는 양파김치. 원래 생양파는 잘 못 먹는 편인데 이렇게 무쳐서 먹으면 먹게 되더라구요.
아삭한 식감도 참 좋아요. 간단하게 양파김치 만들어보셔요~

양파김치 관련 상품

등록일 : 2022-04-11 수정일 : 2022-04-12

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레시피 작성자About the writer

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

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#백종원양파김치 #양파김치 #양파 #양파무침 #양파반찬 #초간단 #양파겉절이 #김치 #겉절이

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