Logger Script
505
상품목록
main thumb
ariel1007

미나리새우전

봄향기를 좀 더 적극적으로 즐기기위한 간식, 야식, 술안주가 되는 미나리새우전을 부쳐보았습니다
특별한 양념장이 없어도 담백하게 먹기좋은 전레시피입니다
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동새우는 물에 세척하면서 해동을 해준다
미나리는 줄기부분은 좀 잘라내고 시든 잎도 떼어내고 흐르는 물에 흔들어가면서 세척한 후 적당한 길이로 듬성듬성 썰어준다
해동한 새우는 잘게 썰어준다
볼에 미나리, 새우, 부침가루, 물을 넣어준다
나물을 무치듯이 조물조물 무쳐준다
팬에 식용유를 듬뿍넣고 두툼하지 않게 재료를 올려 부쳐준다

중불

미나리새우전은 얇게 부쳐야 재료속도 잘 익고 빠르게 익고 바삭하게 먹을 수 있다

자주 뒤집지말고 한쪽이 익으면 뒤집어 준다

중불

자주 뒤집으면 재료가 잘 엉키지 않는 다

아주 노릇노릇할 때까지 익혀준다

중불

그냥 먹어도 좋지만 달래양념장이나 양파장아찌를 곁들여도 좋다

등록일 : 2022-04-04 수정일 : 2022-04-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피