갈아준배보관법~바람든배,쭈글거리는배 버리지마세요

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왕눈이의맛있는이야기

갈아준배보관법~바람든배,쭈글거리는배 버리지마세요

냉장고에 오랫동안 잠들어있던 배~바람이 든것도 있고 약간 쭈글거리는것도 있고 버리지말고 갈아서 소분해서 냉동보관하셨다가 고기양념할때나 물김치 담으실때 이용하시면 좋아요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배
4~5개 구매

노하우

▶ 배 보관법

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냉장고에서 오래된 배나 샀는데 겉은 멀쩡한데 안에 바람이든 배 버리지마세요

배를 자른후 씨부분을 제거해주신후 껍질을 벗겨주세요

작게 썰어서 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요
*도깨비망방이로 갈아주셔도 되세요

곱게 갈아준 배는 큰볼에 모아주세요

갈아준 배는 위생봉투에 소분해서 담아주시고 묶어주신후 지퍼백에 담아서 공기를 눌러 빼주세요
냉동실에 그대로 얼려주시고 필요하실때 자연해동시킨후 넣어주시면 되세요
저는 주로 고기양념할때나 물김치 담을때 이용하네요

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등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-24

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#바람든배 #초간단 #쭈글거리는배 #갈아준배즙보관법 #배즙오래보관하기

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