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ariel1007

떡만두국 (누구나 손쉽게 끓이는 방법)

오늘은 시판용 사골육수로 아주 쉽고 빠르게 떡만두국을 끓여보았습니다
자취요리로 정말 좋은 메뉴입니다
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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떡국떡은 물에 담궈준 후 흐르는 물에 씻어준다
달걀 2개는 곱게 풀어준다
냄비에 사골육수를 넣고 끓여준다

센불

사골육수가 끓는 동안 대파 1대는 어슷 썰어준다
국물이 끓어오르면 떡국떡 5줌과 다진 마늘 1T, 썰은 대파를 모두 넣고 끓여준다

중불

만두가 해동이 되었으면 떡과 함께 넣고 끓여도 좋다

국물이 끓으면 만두를 넣고 끓여준다

중불

국간장 0.5T를 넣고 끓여준다

중불

시판용 사골육수는 간이 되어있으므로 개인취향에 맞게 맛을 본 후 선택해도 좋다

만두가 익을 정도만 끓여준다
풀어놓은 달걀은 지단을 부쳐준다
식감을 느끼고 싶을 때 지단을 도톰하게 썰어도 좋다
그릇에 떡만두국을 담은 후 김가루와 달걀지단을 올려준다

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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