무 양념조림 짭쪼롬한 별미반찬

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무 양념조림 짭쪼롬한 별미반찬

냉장고에 두었던 무가

바람이 들랑말랑.. ㅜ

얼른 무 조림 만들어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
모닝고추
3개 구매
마늘
5톨 구매
다시마물
1컵 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 모닝고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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무는 도톰하게 썰어
물 1컵 넣고 끓여요

무가 살캉해지면
양파(1/2개), 모닝고추(3개), 마늘(5톨)넣고
양념도 넣어요

양념 : 액젓(1T), 맛간장(2T), 매실액(1T)
생강청(1/2T), 고춧가루(1T)

국물 자작하도록 조림하는데요
국물 끼얹으며 조림해요

국물 잦아들고
무가 푹 익으면 완성~

등록일 : 2022-03-19 수정일 : 2022-03-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#무 #무조림 #무양념조림 #짭쪼롬한반찬

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