Name: 완전 초간단 들깨삼계탕 레시피!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생닭 2마리; 물 2L; 한약재 100g; 파 1쪽; 들깨가루 4국자

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평범한흔남

완전 초간단 들깨삼계탕 레시피!

완전 초간단 들깨삼계탕 레시피 입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
2마리 구매
물
2L 구매
한약재
100g 구매
파
1쪽 구매
들깨가루
4국자 구매

노하우

조리순서Steps

닭은 영계닭을 사용 했어요. 한마리당 무게가 500g 입니다.
닭은 물에 깨끗하게 세척하면서 날개 위 뾰족한 뼈는 가위로 잘라주세요.

엉덩이쪽 비계도 깔끔하게 정리 해줍니다.
저는 초간단 들깨 삼계탕이라서 속 내용물을 하나도 넣지 않았습니다.

시중에 판매하고 있는 한약재(팩)를 물 2L 넣은 냄비에 넣어주세요.

그리고, 닭 2마리도 넣어줍니다.

가스레인지 강불로 한다음 물이 끓기 시작하면 중불로 낮춰서 뚜껑을 반쯤 덮어주세요. 대략 40~45분 정도 삶습니다.

그동안 대파 1쪽 쫑쫑~ 썰어서 손질해주세요.

대파 손질법 레시피

닭이 다 익었으면 들깨가루 4국자 넣어주세요. 들깨가루가 많이 들어가야지 국물이 걸죽하면서 맛있어요.

한소큼 다시 끓기 시작하면 가스레인지 불을 끕니다.

먹기 좋게 1인분씩 덜어서 그 위에 파 송송 올려주면 완성!

: 통마늘이나 인삼이 있으신분 들은 추가해서 넣으면 더욱 더 맛있습니다.
들깨가루는 아낌없이 넣어주세요!

들깨삼계탕 관련 상품

등록일 : 2022-03-18 수정일 : 2022-03-21

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

규사마님 2022-08-15 20:07:46

덕분에 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2022-08-16 18:44:18

감사합니다 ^^

#들깨삼계탕 #들깨삼계탕레시피 #들깨삼계탕만들기 #들꺠가루삼계탕 #들깨가루삼계탕레시피 #들깨가루삼계탕만들기

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규사마님 2022-08-15 20:07:46

쉐프의 한마디2022-08-16 18:44:18

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