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요리하나

간단한 반찬으로 좋은 날치알계란말이

오늘은 간단한 밑반찬! 도시락반찬으로도 많이 등장하는 계란말이인데요.
계란말이도 종류가 참 많죠! 이번에는 날치알을 넣어 톡톡 터지는 식감이 좋은 날치알계란말이를 만들어봤습니다. 약간 맛살 느낌의 맛이 나는 날치알계란말이예요.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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우선 계란을 풀어줍니다. 저는 계란 2알을 풀어주었어요.

계란

계란을 잘 풀어주었으면 우유 0.5스푼을 넣어주고

우유

맛술도 0.5스푼 넣어줍니다.

맛술

그리고 날치알을 1.5스푼정도를 넣고 잘 풀어줍니다. 날치알이 있으면 비빔밥이나 계란찜에만 넣어먹었는데 날치알계란말이에도 넣으면 색다른 맛이랍니다. 톡톡 터지는 식감도 좋고 케첩에 찍어서 먹으면 아이들도 참 좋아할 그 맛이예요.
소금도 약간 넣어 간을 맞춰줍니다.
그리고 이제 팬에 계란말이를 잘 부쳐서 만들어주세요. 따로 사진은 찍지 못해서 계란말이 만드는법은 아래 레시피를 참고해주시면 좋을 것 같아요!
( 김치계란말이레시피는 요기 : @6971694 )

날치알, 소금

날치알계란말이 완성입니다.
막판에 다른 요리에 신경쓰다가 조금 더 익혀버려서 겉면의 색이 요렇지만.. 맛은 있답니다!
맛살과도 비슷한 맛이 나는 날치알계란말이에요. 날치알의 색 덕분에 비쥬얼도 예뻐 도시락반찬으로도 좋답니다.
간단하게 만드는 날치알계란말이였습니다.

등록일 : 2022-03-13 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

요리하나

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

요리 후기 1

달콩보로보로봉스 2022-04-07 21:13:07

맛있네요~~ 

쉐프의 한마디2022-04-08 17:10:40

입맛에 맞으시다니 다행입니다! :) 너무나 소중한 후기 감사합니다. :)

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