Name: 돼지목살 찹스테이크 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지목살 600g; 버터 2T; 파프리카 1개; 양송이버섯 5개; 양파 1/2개; 마늘 5개; 소금 0.5T; 후추 0.2T; 스테이크소스 7T; 케첩 2T; 올리고당 1T; 매실액기스 1T; 맛술 1T

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평범한흔남

돼지목살 찹스테이크 레시피!

돼지목살 찹스테이크 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[고기 및 채소 ]

돼지목살
600g 구매
버터
2T 구매
파프리카
1개 구매
양송이버섯
5개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
5개 구매
소금
0.5T 구매
후추
0.2T 구매

[찹스테이크 소스]

스테이크소스
7T 구매
케첩
2T 구매
올리고당
1T 구매
매실액기스
1T 구매
맛술
1T 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 마늘, 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.

양파 손질법 레시피

돼지목살 600g도 한입 크기로 썰어주세요. 여기에다가 소금, 후추 간을 해주시면 됩니다.

찹스테이크 소스부터 만들어 놓습니다.
밥그릇 정도 되는 크기의 그릇에 스테이크 소스 7T 넣습니다.

케첩은 2T 넣어주세요.

올리고당 1T 넣으시면 됩니다.

매실액기스 1T 넣어주세요~

맛술도1T 넣어주세요~

잘 섞이도록 저어주면 찹스테이크 소스 완성입니다.

달군 프라이팬에 버터 2T를 넣고, 돼지목살 600g 넣어주세요.

고기를 90% 정도 익힌 다음 준비해 둔 채소를 넣습니다.

파프리카도 넣어주세요.

그리고 나서 소스도 넣어주세요.

소스를 쫄이듯~강불에 계속 해서 볶아 주시면 됩니다.
고기가 다 익으면 가스렌지 불 끄시면 됩니다.

보기 좋게 그릇에 담아주세요.

특별한 밑반찬으로 아주 좋습니다!

: 스테이크 소스에 밥을 비벼 드셔도 정말 맛있습니다!

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등록일 : 2022-02-19 수정일 : 2022-02-21

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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