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재미마미

조랭이기름떡볶이:느끼한 입맛을 잡아주는 홈파티 후 간단요리(ft 스윗칠리소스)

조랭이떡으로 만드는 초간단 기름떡볶이
2인분 15분 이내 아무나
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땅콩과 호두를 기름없는 팬에 살짝 볶은 다음 커터기에 갈고 조랭이떡과 올리고당, 참기름을 제외한 양념재료를 모두 섞는다.

좀 더 씹히는 맛을 느끼려면 커터기보다는 칼로 다지는게 낫다.

프라이팬에 현미유를 두르고 양념한 떡을 넣어 볶는다.
마지막에 올리고당과 참기름을 넣은 후 불을 끈다. 스윗칠리소스를 넣어서 단맛이 강하므로 올리고당은 윤기를 내는 정도로 조금만 넣는다.
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등록일 : 2022-01-08 수정일 : 2022-01-10

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