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재미마미

콩자반:몸에 좋은 서리태요리,맛있는 밑반찬

몸에 좋고 맛있는 검은콩반찬
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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서리태는 잘 씻어 물에 5-10분 정도 불린다.
냄비에 물과 다시마를 넣고 10분남짓 삶는다.
콩이 다 삶아지면 진간장을 5-6큰술 넣고 졸이다가 올리고당 1큰술과 설탕 1큰술을 넣고 졸인다.
콩 삶을 때 넣었던 다시마를 잘게 썰어서 콩자반에 넣어 같이 졸인다. 올리고당 1-2큰술을 넣은 후 불을 끄고 통깨로 마무리한다.

등록일 : 2021-12-16 수정일 : 2021-12-16

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