Name: 견과류 듬뿍 넣어, 조청으로 버무린, 달달한 ‘고구마맛탕’ 만드는 방법~아이 간식으로도 좋아요^^
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마 3개; 호두 3T; 땅콩 3T; 아몬드 3T; 포도씨유 1T; 조청 4T

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판교맘’s누구나집밥

견과류 듬뿍 넣어, 조청으로 버무린, 달달한 ‘고구마맛탕’ 만드는 방법~아이 간식으로도 좋아요^^

오늘은 시어머님께 받아온 조청과 고구마가 있어서~‘고구마맛탕’을 만들어 보았습니다^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매
호두
3T 구매
땅콩
3T 구매
아몬드
3T 구매

[버무리기]

포도씨유
1T 구매
조청
4T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

고구마(중)3개를 필러로 껍질을 벗겨주시고,

적당한 크기로 잘라, 전자레인지에 4분간 돌려주셔요.

전자레인지

기름을 넉넉히 둘러,

팬을 기울여 노릇해질 때까지 튀겨 주신 후,

강불

튀김트레이에 잠시 두겠습니다.

버무리기->달궈진 오목한 팬에 포도씨유1T,

조청4T를 둘러주신 후,

끓어오르면,

튀겨 놓은 고구마,

땅콩3T,

아몬드3T,

호두3T를 넣어 버무려 주시면 완성입니다.

중불

조청을 넣어 윤기가 더욱 좌르르^^

오늘도 맛나게 드셔요~~

: 조청이 없으시면, 물엿, 꿀, 올리고당, 설탕물 등도 가능합니다^^

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2021-11-30 수정일 : 2021-12-01

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#다이어트 #변비예방 #피로해소 #스트레스완화 #고구마맛탕 #고구마요리 #고구마간식 #아이간식 #고구마빠스

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