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우수푸드

세상에서 가장 맛있게, 노르웨이 고등어를 요리하는 간단한 방법

간이 되어있지 않은 고등어에 소금대신 카레가루를 듬뿍 발라서 굽는, 간단하지만 맛이 최고인 반찬입니다. 소주 안주로도 좋습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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손질된 가시없는 고등어를 준비했습니다.
비늘부분을 사선으로 칼집을 냅니다.
간이 되어있지 않아서 소금대신 카레가루를 앞뒤로 듬뿍 문질러 발라줍니다.
팬에 포도씨유를 두르고 타지않게 중약불로 조절하여, 뒤집어가며 구워줍니다.
팁-주의사항
다진파로 데코 하였습니다. 너무 쎈불에 익히면 탈수있으니 주의하세요.

등록일 : 2021-11-20 수정일 : 2024-10-08

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