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ariel1007

콩나물무밥

무 하나구입하면 다양하게 해먹을 수 있습니다
무생채무침, 무나물볶음, 소고기무국등등 오늘은 콩나물과 함께 넣고 밥을 지어 보았습니다
4인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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무는 껍질을 깍은 후 채썰어 준다

너무 얇으면 밥을 지었을 때 뭉그러지고 너무 두꺼우면 부드러움이 없으므로 무생채무침정도의 굵기로 채썰어 준다

콩나물도 깨끗하게 씻어 준비한다
쌀 400ml, 물 400ml를 준비한다

무와 콩나물에서 수분이 나와 평소보다 물을 적게 해주는 데 콩나물무밥은 부드럽게 만들어 줘야 하므로 쌀과 물 비율을 같이 해준다

쌀위에 무를 골고루 올려준다
무위에 콩나물을 골고루 올려준 후전기압력밥솥 백미 코너에서 밥을 지어준다
밥이 지어지면 골고루 섞이도록 저어준다
비빔간장양념장을 모두 넣고 골고루 섞어준다

비빔양념장은 건더기가 많게 되직하게 만들어 준다

바에 비빔양념장을 곁들여 준다
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등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 3

하얀토끼 2022-04-11 21:25:12

간편하고 정말 맛있어요~! 초보주부도 뚝딱 해먹을수 있었어요 ^^ 감사합니다 

Hanny817 2021-11-06 21:45:15

참 맛나게 먹었어요 즐겨 해먹을것 갔아요 

연아맘 2022-05-12 08:19:41

맛있어요~ 

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