복숭아 통조림 만들기 아이들 간식으로 좋아

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구름달빛

복숭아 통조림 만들기 아이들 간식으로 좋아

복숭아 통조림은 시원한 여름철 먹기에 딱 좋은데요 간식으로 먹기에도 좋지만 후식으로 잘 어울리는 거 같아요. 식감이 부드러워 나이 드신 어른들도 먹기 편해서 좋아요. 아이들 간식으로 챙겨도 손색이 없더라고요. 시원하게 먹으면 더위가 달아나는 느낌이 들더라고요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아
5개 구매
설탕
1컵 구매
레몬즙
2큰술 구매
물
3컵 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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복숭아는 껍질에 털이 있어 깨끗하게 씻어줘야해요. 복숭아 알러지 있는 분들은 장갑을 착용하고 씻어주세요. 여러 번 손으로 문질러주고 식초와 베이킹 소다에 세척해주면 간지러운 느낌이 덜하더라고요. 복숭아 통조림은 단단한 것이 좋을 거 같아요

복숭아 통조림 만들때 껍질을 썰어주세요. 가운데 씨가 있는 과일 복숭아는 어슷하게 잘라주는데요 먹기 알맞은 크기로 썰어 준비해주세요

복숭아는 껍질은 버리고 이렇게 깎아 통조림을 만들어줄건데요 껍질을 깨끗하게 씻어 끓는 물에 한번 삶아 우려낸 물을 통조림 만들 때 사용하면 단맛과 복숭아 향이 더해져서 통조림 맛이 배가 되더라고요. 귀찮을때는 그냥 통조림 만들어줍니다.

종이컵 3컵에 설탕 1컵을 넣고 설탕물을 만들어주세요. 살짝 끓어오르면 썰어둔 복숭아를 넣고 한번 끓여주는데요 중불 약불 오가면 3분에서 5분 정도가 적당한거 같아요. 설탕 한컵은 복숭아 5개 기준으로 잡아서 만들었는데요 복숭아 단맛이 많이 없거나 더 달달한 맛을 원한다면 설탕을 더 추가해도 좋을 거 같아요. 통조림 복숭아는 단단한것을 사용하는데요 물러진 복숭아를 통조림으로 만들때는 3분정도 끓여주는것이 좋더라구요

저는 단단해서 5분정도 조리했어요. 레몬즙을 넣고 마무리해주시면 맛있는 복숭아 통조림이 만들어집니다. 만든 통조림은 식혀서 냉장고에 보관해두고 꺼내 드시면 좋을거 같아요

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등록일 : 2021-09-04 수정일 : 2021-09-07

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https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#복숭아 #통조림 #간식 #복숭아요리 #여름간식 #디저트

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