Name: 흑임자라떼
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 흑임자가루 또는 검정깨 4T; 에스프레소 또는 블랙커피 2샷; 우유 200ml; 생크림 100ml; 시럽 약간; 얼음

1,077

ariel1007

올해 유독 카페를 방문하면 흑임자라떼를 많이 주문해 먹었는 데요
집에서 한번 검은깨를 이용해 만들어 보았습니다

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

유리잔에 얼음을 취향껏 담아준다

우유 200ml를 부어준다

에스프레소를 부어준다

흑임자가루나 검정깨를 갈아서 생크림과 시럽을 넣고 골고루 섞은 후 부어준다

: 우유, 커피, 흑임자는 넣은 순서가 정해진건 아니므로 개인이 원하는 색상으로 순서를 바꿔서 넣어도 좋다
흑임자라떼는 섞지않고 마셔야 제맛을 느끼므로 흑임자를 마지막에 넣는 게 가장 좋다

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등록일 : 2021-08-29 수정일 : 2021-08-30

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도