♥베트남 덕 꿔바로우 & 김치 덕 필라프♥ 저장

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허그브밍

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♥당신은 천사와 오리 요리를 먹어본 적 있나요?

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

허브솔트
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
해바라기유
10스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

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재료준비합니다

라이스 페이퍼를 물에 적십니다

젖은 페이퍼를 도마에 핀 후 오리 슬라이스 2장 올립니다

잘게 오린 양파와 양배추에 허브 쏠트를 뿌려 간을 맞춥니다

라이스페이퍼 좌우로 접고

위 아래로도 접어서 춘권 모양을 만들어 줍니다

물기가 젖은 상태로 펜에 굽거나 튀기면 기름이 튀어 화상의 우려가 있으므로 접시에 올려 꿔바로우를 자연건조 시키는 동안 필라프 재료를 준비합니다

칼보다 가위가 시간이 더 적게 걸림으로 야채와 오리를 오려주세요

펜에 해바라기유를 두르고 노릇노릇 바싹해질때까지 구어 튀깁니다

꿔바로우를 만들고 난 후 달궈진 펜에 준비한 김치 덕 필라프 재료를 넣고 볶아주면 끝~

: 라이스 페이퍼 한장으로 재료를 넣고 접으면
옆구리가 터져서 앞면 뒷면 두 장으로 접어주세요

덕꿔바로우 관련 상품

등록일 : 2021-08-15 수정일 : 2021-08-18

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바이블 푸드 비밀 레시피 북

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#베트남덕꿔바로우 #김치덕필라프 #오리날다맛있덕레시피

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