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배고픈엄마

다이어트음식 닭가슴살 실곤약 콩국수

마트에 파는 가공식품을 이용해서 간편하게 다이어트음식을 만들었습니다. 날이 더운날 불 앞에 서있는 시간을 최소한으로 줄여 다이어트 한 끼 식사를 준비했습니다. 생 닭가슴살 대신 닭가슴살 통조림을 사용하고 직접 콩을 불리고 삶는 대신 마트에 파는 콩국수 콩물을 사용했습니다. 면은 밀가루 면 대신 실곤약을 사용해 다이어트음식 닭가슴살 실곤약 콩국수를 뚝딱하고 만들었습니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물 2컵을 붓고 끓여줍니다. 물이 팔팔 끓으면 식초를 살짝 부어줍니다. 곤약 특유의 냄새를 식초물에 데쳐 없애줍니다.
그리고 팔팔 끓는 물에 실곤약 100g을 넣어줍니다.
실곤약을 고르게 저어준 후 다시 물이 고르게 팔팔 끓으면 체에 건져 흐르는 찬물에 실곤약을 충분히 식혀 물기를 최대한 빼줍니다.
씻은 오이 1/2개를 오돌한 부분만 필러를 사용해 제거한 후 채썰어 그릇에 담아줍니다.
준비한 실곤약을 함께 담아줍니다.
닭가슴살캔 하나를 준비해 건더기만 올려줍니다.
그리고 콩물 2컵을 부어줍니다.

등록일 : 2021-08-12 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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