Name: k-밀크폼율무티프라푸치노 고소함의 끝판왕
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 율무 차 스틱 2개; 멸균 우유 180ml; 잣 3알; 얼음 7개; 꿀 1T; 뜨거운물 50ml

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파주새댁

k-밀크폼율무티프라푸치노 고소함의 끝판왕

스타벅스가면 이천쌀음료가 있잖아요. 거기에서 영감을 받아 우유레시피를 상상하다가 딱 떠올랐어요! 밀크폼의 부드러움과 고소한 잣의 조화에 달콤하고 시원한 호두 아몬드 율무차! 카페 차리면 이 메뉴 추가할래요~ㅋㅋ

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

율무차 스틱2개를 준비한다.

뜨거운물에 가루가 덩어리지지 않게 풀어준다.

멸균우유를 준비한다.

얼음과 우유 150ml를 넣고 믹서기로 간다.

얼음이 잘 갈렸으면 꿀을 한스푼 넣고 잘 섞는다.

남은우유를 거품기로 우유거품을 만든다. 흐물거리지 않게 단단하게 만든다.

키친타올 위에 잣을 올린다.

키친타올을 반으로 접어 칼등으로 잣을 빻은 뒤 키친타올을 비비면서 잣의 기름을 빼준다.

컵에 율무차와 얼음을 간 음료를 올리고 위에 밀크폼을 얹은 다음 잣가루를 뿌려낸다.

: 생우유보다 멸균우유가 좀 더 고소하고 진하다.

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등록일 : 2021-08-02 수정일 : 2021-08-03

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레시피 작성자About the writer

파주새댁

주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!

#밀크 #우유 #율무차 #차 #프라푸치노 #여름 #시원 #음료 #견과류 #잣

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