Name: 꽈리고추멸치볶음 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치; 꽈리고추; 당조고추; 청량고추; 다오네간장게장소스

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다오네

꽈리고추멸치볶음 만드는법

농장에 심은 꽈리고추 조금 수확해 멸치볶음 만들었는데 밥도둑이 따로 없네요 간장에 비벼먹으니 밥한공기 순식간에 사라지고 누구든지 간단하고 쉽게 꽈리고추멸치볶음 만드는법 소개합니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

꽈리고추멸치볶음 만드는법

다오네 오늘로서 블루베리

전지작업 끝이 났네요

농장에 심은 꽈리고추 조금 수확해 멸치볶음

만들었는데 밥도둑이 따로 없네요

간장에 비벼먹으니 밥한공기 순식간에 사라지고^^

누구든지 간단하고 쉽게 꽈리고추멸치볶음

만드는법 소개합니다

꽈리고추멸치볶음 만드는법

꽈리고추 당조고추 가지고추 청량고추를 준비하고

다오네 간장게장소스를 준비합니다

고추는 적당한 크기로 잘라서 준비합니다

고추를 살짝 데쳐서 만들어도 되지만 다오네는 같이

볶음을 하였어요

꽈리고추멸치볶음 만드는법

멸치를 먼저 약간에 기름을 넣고 볶아줍니다

비린맛을 없애기 위해서지요

볶아진 멸치에 준비한 고추를 넣고 다오네간장게장소스와

생수를 넣고 볶아주면 된답니다

다오네간장게장소스

블루베리를 발효하여 만든 소스랍니다

간장게장 새우장 비빔양념장등 다양한 요리에 사용되지요

간장게장소스 2잔 생수2잔 동량을 넣고 끓여줍니다

고추 멸치양에 따라 소스는 가감하시면 되지요~

소스가 고루 묻을수 있도록 저어주고 뚜겅을 닫고 끓여줍니다

시간이 있으면 끓는물에 고추를 살짝 데쳐 사용해도 된답니다

다오네는 뚜껑을 덮고 고추가 숨이 죽으면

뚜껑을 열고 소스가 고추에 스며들도록 저어가며 끓여줍니다

번거롭게 다양한 양념이 필요하지 않아요^^

국물에 따뜻한 밥 비벼먹으면 밥한공기 순식간에 사라진다구요~~ㅎㅎ

청량고추를 조금 넣어 약간 매콤하면서 입맛이 돌아오는느낌이지요^^

꽈리고추멸치볶음 만드는법 끝~~

표고버섯이 있으면 같이하면 더욱 맛이 있지요

무더위 입맛 없을때 밥도둑 만들어 보세요^^

무더위 건강 조심하시고 모든 잇님들 행복하세요

동영상

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등록일 : 2021-07-20 수정일 : 2021-07-21

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

#꽈리고추멸치볶음 #만드는법 #꽈리고추조림만드는법 #다오네간장게장소스 #다오네장아찌원액

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