Name: 호박잎쌈밥~호박잎손질및 세척하기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 호박잎 2다발; 식초 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,824

왕눈이의맛있는이야기

호박잎쌈밥~호박잎손질및 세척하기

집근처 재래시장에서 이른 호박잎을 발견해서 만들어봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박잎
2다발 구매
식초
2큰술 구매

노하우

▶ 호박잎 조리법

조리순서Steps

호박잎을 준비해주세요

위에 대쪽을 살짝 꺽어서 아래로 주욱하고 잡아당겨서 껍질을 벗겨주세요

껍질을 벗겨서 식초2큰술을 풀어준 찬물에 10분간 담구어주셨다가 상추나 깻잎씻듯이 앞뒤로 깨끗하게 씻어주세요

찜기에 면보나 종이호일을 구멍을 군데군데 뚫어주시고 그위에 호박잎을 올려주시고 뚜껑을 덮어서 쪄주세요
펄펄 끓는물에 올려서 2~3분을 두셨다가

중간에 한번을 열어서 가운데부분을 절반을 덜어서 아래위로 바꾸어주시고 뚜껑을 다시덮어 2분을 더 쪄주시면 되세요
쪄주신 호박잎은 채반에 빼내어서 한김을 식혀주시면서 남아있는 수분을 빼주세요

저와 딸랑구가 너무 좋아하는 호박잎~짜지않은강된장 @6958199 을 넉넉하게 만들어서 같이 쌈밥으로 먹으니 더욱 맛있네요

: 호박잎대쪽을 꼭 껍질을 벗겨주셔야 합니다

호박잎쌈밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-16 수정일 : 2021-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

빨간벌레 2021-09-14 19:15:03

손질된 호박잎 사다가 씻고 찌기만 해서 간편하게 맛있게 먹었네요

쉐프의 한마디2021-09-15 09:14:53

ㅎ감사합니다~♡

#호박잎손질 #호박잎삶기 #조선호박잎 #초간단 #밑반찬 #다이어트 #비만예방

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(25)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(21)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(14)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(44)
2

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
3

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(65)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(60)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(56)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(48)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(32)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

호박잎쌈밥~호박잎손질및 세척하기

빨간벌레 2021-09-14 19:15:03

쉐프의 한마디2021-09-15 09:14:53

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피