Name: 소고기미역국~생일미역국!
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 소고기 250g; 건미역 20g; 국간장 2~3큰술; 참치액 2큰술; 참기름 1큰술; 후추가루 조금

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왕눈이의맛있는이야기

소고기미역국~생일미역국!

신랑생일이여서 딸랑구랑 같이 끓여본 소고기미역국이네요

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
250g 구매
건미역
20g 구매

[양념]

국간장
2~3큰술 구매
참치액
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

건미역을 미지근한물에 불려주세요

불려진 건미역을 찬물에 비벼서 씻어주신후 먹기좋은길이로 잘라주세요

자른미역과 소고기양지부위자른것과 참기름을 넣어서 달달 소고기가 살짝 익을만큼 달달 볶아주시다가 미역이 잠길만큼 물을 부어주세요

국간장/참치액을 넣어서 국물의 간을 해주시고 후추가루를 아주조금만 뿌려주신후 센불에서 20분을 펄펄 끓여주세요
*후추가루를 조금넣어주시면 소고기의누린내/미역의비린내를 잡아줄수가 있어요

끓이면서 생기는 거품을 겉어내주세요

불려진 미역을 씻고 자르고 고기랑볶고 하는 과정을 딸랑구가 했어요
비록 제가 옆에서 코치하고 간을 제가 손봤지만 딸랑구는 자기가 끓인 미역국이라고 신랑한테 자랑하면서 자기가한게 젤 맛있다고 뿌듯해하네요ㅎ
정말 오늘따라 정말 맛있게 끓여진 소고기미역국이네요

: 참치액이 없으신경우 어간장/액젓을 1큰술씩 넣어주세요

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등록일 : 2021-05-15 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1

요리 후기 3

다솜큐어해피 2021-06-04 12:27:25

저는 미역국을 끓였을 때 소고기 다짐육과 해산물을 넣어서 요리했는데 맛이 진~쫘 고급져요. 엄마도 맛있다고 하시고요.^^ 왕눈이의 맛있는 이야기님, 좋은 정보를 주셔서 감사해요.^^

쉐프의 한마디2021-06-04 13:12:44

ㅎ감사합니다~♡

Mc Baby202 2021-05-22 20:50:01

넘나 쉽고 맛나 보여서 쏙 저장해서 낼 당장 해보겠어요 ^^ 꾸벅

쉐프의 한마디2021-05-22 21:41:21

ㅎ감사합니다~♡

양초딩 2021-05-23 00:07:10

간단하고 맛있어요~ 양이 많네요^^ 감사해요~

쉐프의 한마디2021-05-23 13:52:58

ㅎ감사합니다~♡

#생일국 #어린이국 #초간단 #술안주 #비만예방 #소고기양지 #산모미역국 #영양만점

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