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우리쉐프

마라탕+쌀국수, 마라해물쌀국수 만들기

감칠맛이 일품인 중독성 강한 해물마라쌀국수 레시피​를 소개합니다.
1인분 15분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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마늘은 편으로 자르고,
양파, 당근을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

쌀국수 면은 끓는 물에 끓일 경우
면이 끊어질 수 있기 때문에 뜨거운 물에
10분 정도 불리는 조리법을 이용해주세요^^

청경채는 길이로 이등분하여
큼직하게 준비해주세요~
양배추나 숙주 등 좋아하는 야채가 있다면
추가로 넣어주세요~
냄비에 오일을 살짝 두르고
먼저 마늘, 양파를 볶아줍니다.
양파가 살짝 투명해지면
당근을 넣어볶아주세요.
야채가 어느정도 볶아지면
해물을 넣어 함께 볶아주세요.
해물이 어느정도 볶아지면
물을 넣고 끓이다가
어느정도 끓기 시작하면
마라소스를 넣고 다시 한 번 끓여주세요.
불려둔 쌀국수면을 넣고
청경채를 넣은 뒤
해물이 다 익으면 그릇에 담아줍니다.
취향에 따라 고수, 숙주 등을
넣어서 먹으면 더욱 꿀맛이에요.
팁-주의사항
쌀국수는 육수 만드는 것이 항상 고민이지만,
하오츠 마라소스만 있다면 육수를 낼 필요 없이
쉽고 빠르게 맛있는 쌀국수를 만들 수 있답니다^^
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등록일 : 2021-04-21 수정일 : 2021-04-21

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레시피 작성자About the writer

우리쉐프

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