#편스토랑간미연 #알곤이미역국만들기 #다이어트영양식#진한국물맛이 일품!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

870

상품목록

강철새잎

#편스토랑간미연 #알곤이미역국만들기 #다이어트영양식#진한국물맛이 일품!!

편스토랑에 나온 간미연이 특별한 미역국을 끓였습니다.

곤이를 넣은 곤이미역국이지요.

냉동제품을 구입하면 저렴하고 양도 많고요.

저는 알곤이로 선택했습니다.

알을 넣고 끓이는 것도 맛있으니까요.

명란젓은 조미가 되어져 있는데, 그냥 명란은 알탕을 끓일때에 넣는 것이죠.

정말 진하면서도 시원한 국물맛이 매료되었습니다.

소고기보다 훨씬 담백하고 맛있던데요. ^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

기장 미역
60g 구매
냉동 알곤이
280g 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
3큰술 구매
국간장
4큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
천연조미료 황태육수
1.5L 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

기장미역을 물에 불려 줍니다. 10분 불려도 충분히 불릴 수 있습니다. 불린 미역은 먹기 좋게 잘라 줍니다.

냉동알곤이입니다. 보다 저렴하지요. 냉동이라서 저렴하니 이 한팩으로 충분히 잔한 국물의 알곤이미역국을 끓이실 수 있어요.

잘라준 미역을 냄비에 참기름 넉넉하게 두르고 볶아 줍니다.

볶은 후에 알곤이를 넣어 줍니다. 자연해동을 시켜 주면 되는데, 그냥 넣어 주었습니다. 나중에 잘라 주면 되니까요.

육수를 부어 주고 센불에서 팔팔 끓여 줍니다. 알곤이가 끓은 육수에서 녹으면 적당한 크기로 잘라 줍니다.

간은 두가지로 했습니다. 국간장과 멸치액젓으로 해 주었습니다. 미역국에는 구수하게 꼬옥 국간장으로 해 주시는 것이 좋습니다. 조선간장이라고 하는 간장을 사용하시면 됩니다. 그리고 다진마늘을 넣어서 중약불에서 은근하게 끓여 줍니다. 그래야 더욱 진한 국물맛이 나오기 때문입니다.

알곤이에서 나오는 진한 국물맛과 시원한 맛의 특별한 알곤이미역국 완성입니다. 소고기를 넣고 끓이 미역국보다 저는 훨씬더 진하고 담백하면서 맛있었습니다. 국물도 진하면서도 시원하고요.

알곤이미역국 관련 상품

등록일 : 2021-03-29 수정일 : 2021-03-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#알곤이요리 #알곤니 #냉동고니 #냉동알고니 #알곤이미역국만들기 #편스토랑간미연 #편스토랑고니미역국

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(91)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(25)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

노오븐 웨지감자 / 간식이야 술안주야?

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(11)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(136)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

4.9(34)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(14)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(56)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(20)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(19)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(207)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(42)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(112)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(19)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

4.9(156)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(235)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(149)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(65)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.