윤스테이 디저트 만들기! 한국의 맛을 제대로 알려 줄 홍시샤베트 & 저칼로리 콩소스

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윤스테이 디저트 만들기! 한국의 맛을 제대로 알려 줄 홍시샤베트 & 저칼로리 콩소스

칼로리를 낮춘 마요네즈 같은 콩소스
그리고
한국의 과일 홍시와 감식초로 만든 샤베트!
윤스테이 디저트와 딥핑소스로
건강한 요리 따라만들어보세요!

세상의모든레시피 만개의레시피

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[홍시샤베트재료]

얼린 홍시
6개 구매
올리고당
5숟가락 구매
감식초
1숟가락 구매
애플민트
구매
곶감
구매
호두
구매

[콩소스재료]

두부
2/3모 구매
양조간장
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
유자청
1숟가락 구매
들기름
1숟가락 구매

[콩소스 선택재료]

먹태
구매
버터
1숟가락 구매
부각
구매
채소스틱
구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 곶감 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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얼린 홍시를 으깬다.

올리고당, 감식초를 넣고 섞은 후 다시 얼린다.

곶감은 꼭지와 씨를 제거한다.

호두를 넣고 돌돌 만뒤 한 입크기로 썬다.

냉동실에 잠시 놔두면 잘 썰려요.

얼린 홍시를 볼에 담은 후 곶감호두말이, 애플민트를 올려 완성한다.

볼에 양조간장, 국간장, 유자청, 들기름을 넣고 섞는다.

부각, 먹태, 채소스틱에 찍어 먹으면 돼요.

믹서기에 두부, 양념장을 넣고 갈아 콩소스를 만든다.

먹태는 한 입 크기로 자른다.

녹인 버터를 넣고 섞는다.

에어프라이어 180도에서 3분간 돌린 뒤 콩소스에 곁들여 완성한다.

에어프라이어

홍시샤베트 관련 상품

등록일 : 2021-03-12 수정일 : 2021-03-12

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#윤스테이 #윤스테이요리 #TV요리따라하기 #윤스테이디저트 #홍시샤베트 #홍시아이스크림 #콩소스 #건강한소스 #두부소스

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