[봄나물] 봄동겉절이 상큼함이 좋아

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[봄나물] 봄동겉절이 상큼함이 좋아

상큼함이 좋은 봄동겉절이 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
3포기 구매

[양념]

액젓
1.5T 구매
고춧가루
2T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/2T 구매
식초
1T 구매
깨
1/2T 구매

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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속 노란 봄동
보기만해도 꼬소꼬소 할 것 같쥬 ㅎㅎ
봄동은 3포기 준비했어요
좀 많쥬? ㅎ

봄동은 한 잎씩 떼어
칼로 어슷어슷 연필깍듯 잘라 줍니다

흐르는 물로 씻고
물기 제거해요, 스피너 돌렸어요

액젓(1.5T), 고춧가루(2T), 매실액(1T)
생강청(1/2T), 식초(1T), 깨(1/2T)넣고
살살 버무려 줍니다

봄동겉절이 완성입니다

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-02-24 수정일 : 2021-02-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#봄동 #봄나물 #겉절이 #봄동겉절이

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