[친환경자연쿡] 두부유부초밥

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[친환경자연쿡] 두부유부초밥

오늘은 국산유부초밥과 국산두부를 이용하여 건강하고 간단한 두부유부초밥을 만들어봤어요~ 밥 대신 두부를 이용한 유부초밥! 함께 만들어보아요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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유부초밥이 먹고싶었는데 그나마 성분이 좋은 유부초밥을 찾아서, 제품을 구매했답니다.

두부를 흐르는 물에 한번 헹궈준 후,
면보자기나 장갑을 끼고 으깨면서 물기를 짜줍니다.

파프리카는 잘게 다져준 후, 두부와 파프리카를 함께 보울에 담아줍니다.

죽염 2g정도 넣어 간을 해주며 고루 섞어줍니다.

흑후츠를 톡톡 뿌려 섞어줍니다.

유정란 1개를 넣어주고, 알끈을 제거해준 후 골고루 섞어줍니다.

유부는 국물이 담겨있는데, 봉지를 가위르 뜯고 쭉 눌러서 물기를 빼주세요~
저는 유부가 촉촉한것이 좋아 너무 쫙 짜주진않았습니다.

후라이팬에 현미유를 두른 후,
계란물+두부가 익어가도록 볶아주세요.

유부 속 안에 두부를 채워주세요.

예쁘게 그릇에 옮겨담으면 두부유부초밥이 완성됩니다.

두부유부초밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-04

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

요리 후기 1

'I'm feeling lucky ' 2021-09-08 11:28:25

건강하게 잘먹었습니다 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2021-09-08 18:36:47

감사합니다 늘 건강하세요^^

댓글 0

#건강초밥 #두부초밥 #두부유부초밥 #다이어트식단 #당뇨식단 #암환자식단 #건강식단 #건강밥상

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