진한 국물과 차슈의 만남, 훠궈백탕 미소라멘

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진한 국물과 차슈의 만남, 훠궈백탕 미소라멘

추운 겨울 날씨면 생각나는 메뉴 중 하나로 라멘을 빼놓을 수 없는데요~ 하오츠 훠궈 백탕소스를 이용해서 고소한 육수가 일품인 미소라멘을 만들어 볼게요.

[출처] 훠궈백탕미소라멘 레시피, 겨울에는 따뜻한 국물이 최고!|작성자 참소스

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파는 10cm정도 길이로 길게 썰어주고 양파는 채썰어 준비합니다.
라멘에 빠져서는 안 될 반숙계란!
달걀도 반숙으로 삶아 준비해주세요.

좋아하는 야채가 있다면 추가해주셔도 좋아요~ 양배추, 고사리, 미역줄기 등의 야채도 라멘과 궁합이 잘 어울린답니다.

냄비에 물과 하오츠 훠궈백탕소스를 부어줍니다.

물이 끓어오르면,
미소를 한 스푼 넣고 잘 풀어주세요.

준비된 야채들을 넣어주고 매콤함을 위해 베트남고추도 함께 넣어줍니다.

국물이 끓어오르면,
냉동라멘면을 넣고 한번 더 끓여줍니다.

마지막으로 숙주를 넣고
취향에 맞추어 익혀주세요.

그릇에 담고 토핑으로
차슈와 계란, 후추 등을 올려줍니다.

맛있는 한 그릇 면 요리,
훠궈백탕미소라멘이 완성 되었습니다~
라멘에 간마늘을 풀어넣어 먹거나,
생김에 싸서 먹으면 맛이 더 좋아요!

훠궈백탕미소라멘 관련 상품

등록일 : 2021-02-02 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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#미소라멘 #라멘 #훠궈백탕 #하오츠훠궈백탕소스 #우리식품 #한그릇요리 #초간단 #된장라면 #자취요리 #국물요리

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