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맘스쿠킹다이어리

맛 뺀 다이어트는 가라! 저칼로리 두부면으로 맛있는 짜장 두부면 만들기!

오늘은 저칼로리 두부면으로 칼로리는 DOWN, 맛은 UP, 기분도 UPUP!
시킬 수 있는 맛있는 짜장 두부면을 만들어 보겠습니다. :)
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 완두콩 손질법완두콩 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps
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양송이버섯은 작은 것은 2등분 큰 것은 4등분 해주세요.

양송이 버섯

도마 , 칼

양파, 파프리카 (빨간색), 양배추는 네모나게 썰어줍니다.

양파, 파프리카, 양배추

쪽파는 2cm 간격으로 썰어주세요.

쪽파

팬에 올리브유를 조금 두르고 돼지고기 (카레용 등심) 를 볶다가 다진마늘 1큰술과 후추가루 약간을 넣고 볶아주세요.

돼지고기, 다진마늘, 후추가루

팬

그 다음 양배추, 양파, 양송이버섯을 넣고 볶아줍니다.

양배추, 양파, 양송이 버섯

그리고 생수 250ml를 넣고 끓기 시작하면 짜장가루 100g을 여러 차례에 나눠 넣어가며 뭉치지 않게 저어주세요.

생수, 짜장가루

마지막으로 파프리카, 쪽파를 넣고 한 번 섞어준 후 깨끗이 씻은 두부면을 넣고 비벼주면 완성입니다.

파프리카, 쪽파, 두부면

파프리카와 쪽파는 식감이 죽기 때문에 오래 볶으면 안돼요 :)

등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-08-30

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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