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라니조아

10분 완성 순정떡볶이 기본 매콤 달달한 떡볶이

재료Ingredients

언제 먹어도 쉽게 질리지 않는 소울푸드

바로 떡볶이!

수많은 레시피가 있지만

그중에서도 가장 기본!

10분이면 충분한 매콤 달달한

떡볶이 레시피로

순정떡볶이 만들었어요.

떡국떡은 찬물에 행궈 물기를 제거해 놓구요.

대파는 송송 썰어 준비해주세요

10분 완성 레시피라

정말 설명할것도 없네요 ㅎㅎ

달군 팬에 식용유를 2큰술 넣고

고추장도 2큰술 넣어준뒤

중불에서 보글보글 섞어주세요.

그리고 여기에 떡국떡을 넣어주세요.


떡에 고추장양념이 고루 배었다 싶을때

물 2컵을 넣어주세요

그리고 여기에 고춧가루 1큰술,

설탕 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고

잘 섞은뒤 졸여주세요

썰어놨던 대파 넣어주고

고루 섞은 뒤 마무리!

완전 기본떡볶이에요

기본에 충실하느라

다른 부재료는 넣지 않고

삶은 달걀만 추가했어요


순정떡볶이레시피에는

올리고당 2큰술, 설탕 1큰술 또는

올리고당 1큰술, 설탕 2큰술

이렇게 단맛을 강하게 했던데

전 1큰술씩만 넣어도

충분히 달더라구요

단맛은 취향껏 조절하세요.


떡국떡이라 양념이 잘 배어

매콤 달달!

정말 기본떡볶이

분식집 떡볶이맛이에요

10분 투자해서 쉽게 만드는!

누구라도 기본 맛은 낼 수 있는

떡볶이레시피에요

뻔하지만 그래도 땡기는 맛

달달하면서 매콤한 떡볶이가 생각날때

쉽게 만들어 드세요 ^^

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등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

라니조아

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