Name: 나물반찬~향긋한 참나물무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참나물 1봉지; 소금 1티스푼; 다진파 1작은술; 가는소금 1~2꼬집; 통깨 조금; 참기름 조금

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왕눈이의맛있는이야기

나물반찬~향긋한 참나물무침

아삭하면서도 향긋한 참나물로 나물반찬 만들어봤어요
추운계절 왠지 봄의향기가 느껴지는 무침이네요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
1봉지 구매
소금
1티스푼 구매

[양념]

다진파
1작은술 구매
가는소금
1~2꼬집 구매
통깨
조금 구매
참기름
조금 구매

노하우

조리순서Steps

참나물을 준비후에 무른잎이나 누런잎을 제거해주시고 밑에대끝쪽을 조금만 잘라내주세요

펄펄 끓는물에 소금1티스푼을 넣고 손질한 참나물을 넣고 5초간 살짝 데쳐주세요

찬물에서 2번을 흔들어 씻어주세요

물기를 꼭짜준후 먹기좋은 길이로 잘라주세요

다진파/가는소금/통깨/참기름을 넣고

양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 향긋하고 아삭한 참나물무침이 완성이 되네요

: 향이좋은 나물무침에는 다진마늘은 가급적 넣지않고 무침을 하시는게 좋아요

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등록일 : 2021-01-16 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#참나물 #나물반찬 #밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #초간단 #초스피드 #건강식단 #다이어트반찬

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