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엄마봉다리

영양간식 호두 곶감말이 만들기

반건조 곶감을 이용해 만든 겨울 영양간식
엄마가 직접 말리신 거라 색이 짙고 제각각 입니다~
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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곶감 5개와 호두를 준비합니다.
칼로 꼭지부분을 자릅니다.
윗부분도 약간만 자릅니다.
한쪽 옆부분에 칼을 넣어 갈라줍니다.
가위로 자르셔도 됩니다.
손으로 펼쳐주고, 씨는 모두 빼냅니다.
김발위에 랩을 깔고 곶감을 살짝 겹쳐가며 펼쳐줍니다.
호두를 올려놓습니다.
호두가 많이 들어가야 더 맛있더라구요~
듬뿍 올리셔요^^
김밥 말듯이 꼭꼭 눌러가며 단단히 말아줍니다.
김발로 한번 더 꼭 꼭 말아줍니다.
랩에 싼 채로 냉동실에 30분 이상 넣어둡니다.
30분 후 랩을 벗기고...
김밥 자르듯 잘라줍니다.
반건조라서 1시간 이상 더 두었어야 했나봅니다.
말캉거려서 자르기가 힘들었어요
접시에 예쁘게 담아줍니다.

등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2020-12-31

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

국화빵 2021-01-16 18:43:02

이렇게 만드는군요. 예전에 곶감 한개만 펴서 호두 말아넣었더니 모양이 안예뻤어요. 감사합니다. 

김신여 2021-02-12 00:41:23

잘만들어진것같아요. 감사해요 

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