치킨 퀘사디아 만드는법 남은치킨요리 배달치킨의 고급진 변신!

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은하계맘

치킨 퀘사디아 만드는법 남은치킨요리 배달치킨의 고급진 변신!

요즘은 외식을 못하니까 대신 배달음식도 먹는듯 해요. 얼마전에는 야식으로 치킨배달을 시켰는데 가족들이 배가 부른 상태라서 많이 남겼네요. 아까운 후라이드 치킨 버릴수 없죠잉?! 냉장고에 남겨두었다가~ 다음날 맥주안주로 재탄생시켰답니다.ㅋㅋㅋ 바로~ 남은치킨요리. 배달치키활용법 고수들의 레시피!! 치킨 퀘사디아 레시피랍니다.^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

후라이드치킨 살코기
200g 구매
쯔유
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
맛술
1큰술 구매
채썬양배추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
모짜렐라치즈
100g 구매
또르띠아
2장 구매
식용유
약간 구매

[딥핑 소스]

사우어크림소스 or 살사소스 or 핫소스
구매

노하우

▶ 쯔유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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남은 후라이드치킨은 살코기만 발라주세요. 양념치킨일 경우에도 똑같이 활용가능하구요. 다만~ 볶을때 양념을 따로 할 필요가 없어요. 이미 간이 되어있으니까요.

또띠아는 바삭한 식감을 위해서 후라이팬에 노릇하게 한번 구워주세요.

양배추는 채썰어주세요. 저는 감자필러가 편해서 자주 이용하고 있어요. 칼로 썰어도 무방합니다.

양파는 채썰어서~ 후라이팬에 식용유 두르고 노릇하게 볶아주세요.

후라이팬에 치킨을 데워주세요. 이때 양념을 조금 해주었어요. 후추가루약간, 쯔유 1큰술, 맛술 1큰술~ 누린내도 날리고 간도 되어서 더 맛있어요.

팬에 또띠아 -> 양파 -> 치킨 -> 양배추 -> 모짜렐라치즈 순서대로 올리고~ 치즈가 녹을 만큼만 오븐 또는 에어프라이어에 구워주세요. 혹은 후라이팬에 아주 약불로 뚜껑 덮고 구워주셔도 됩니다.

오븐 , 에어프라이어

노릇하게 잘 구워진 치킨퀘사디아는 먹기 좋게 4등분하고~ 딥핑소스와 함께 식탁에 올렸어요.^^

치킨퀘사디아 관련 상품

등록일 : 2020-12-11 수정일 : 2024-03-09

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레시피 작성자About the writer

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

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#치킨퀘사디아 #남은치킨요리 #후라이드치킨 #모짜렐라치즈 #맥주안주 #재활용레시피 #또띠아 #퓨전요리 #에어프라이어

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