Name: [반찬요리/가지요리] 홍양갱의 밤 - 굴소스 가지볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 2개; 간장 1T; 굴소스 1T; 고춧가루 1/2T; 참기름 1T; 다진마늘 1T; 통깨 약간

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홍양갱의밤

[반찬요리/가지요리] "홍양갱의 밤 - 굴소스 가지볶음"

보라빛이 도는 가지는 어렸을땐
절대 안먹었던 채소인데
나이가 들수록 점점 맛있어지네요 ㅎㅎ
어렸을때도 먹었다면 더 좋았을텐데!
가지를 이용하여 맛있게 반찬할 수 있는 방법 알려드려요 ^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

가지를 반달모양으로 1CM 썰어주세요.

양념장(다진마늘1T, 간장1T, 굴소스1T, 고춧가루1/2T, 참기름1T) 을 미리 만들어 준비해주세요.

달구어진 팬에 식용유를 넉넉히 부어주세요.

중불

가지를 넣고 볶아줍니다.

중불

가지들이 흐물흐물해지면 그때 양념장을 넣어서 볶아주세요.

약불

타지않도록 잘 저어가며 볶아주시면
아주 간단하게 완성입니다 ^^

평소에 먹던 가지요리와 달리
굴소스에 볶아서 해먹었더니
새롭게 느껴지네요!
새로운 반찬이 필요하실때
한번 도전해보세요 ^^

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등록일 : 2020-12-07 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

포토 리뷰 6

요리 후기 18

원더건강마녀( 피엔시아❤) 2024-03-03 21:51:55

알려주신 양념 레시피대로 증량해서 만들었더니 맛있게 잘 볶아졌네요~^^ 덕분에 잘~~~먹었 습니다~

짐니 2021-07-26 18:40:51

진짜 대박맛있어요!!!! 집에 가지 엄청많은데 매일해서 먹어도 안질리는 맛이에요ㅠㅠㅠㅠㅠ

juya♡꼬뷰기맘 2021-04-13 19:47:30

와..다이어트하는데...너무맛있어서 큰일이예요!! 진짜너무맛있잖아요ㅠㅠ감사합니다♡

쉐프의 한마디2021-04-15 21:52:30

맛있다니 너무 기분이좋네요 ^^ 맛있게드시고 다이어트도 성공하세요!

김윤영.아리맘 2021-08-18 16:49:27

간이적당한게넘나맛있네요.아이들먹일거라간을조금적게했어요.그래도맛나네요^^좋은레시피감사드립니다^^

luv 2021-06-29 16:07:28

참 가지 이렇게 맛있긴 또 처음이네요 . 가지볶음해서 성공하긴 첨인데 너무 감사드립니다.

쉐프의 한마디2021-07-03 23:23:57

맛있게드셨다니 다행이네요 ^^ 가지볶음 어렵지않아요!

흙땅 2025-06-23 00:13:04

우와 감사해요!저는 식용유말고 물조금부어서 익히고 졸였는데 넘맛있네요!

망구킴 2021-01-27 18:52:00

양념 진짜 너무너무 맛있어요 가지 싫어하는 남편도 이거 진짜 맛나데요!!

쉐프의 한마디2021-02-10 21:25:42

오 너무 감사한말이네요! ㅎㅎ 설 연휴도 행복하게 보내세요

jess0130 2020-12-15 12:21:00

맛있게 잘 먹었어요. 굴 소스 하나로 만능이 되네요 ㅎㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-12-24 20:32:23

맛있었다니 다행이네요! ^^ 굴소스는 정말 만능인거같아요~!

한가이3 2021-05-14 10:01:27

사진은 못찍었는데 어머니가 맛있다고 좋아하시네요~

쉐프의 한마디2021-05-16 09:51:00

맛있게드셨다니 다행이네요 ^^ 좋은하루보내세요~

예쓰 2022-06-23 19:13:37

덕분에 맛있게 만들어서 먹었습니다 :)

Deco Ascend 2021-05-20 12:56:25

맛있게 뚝딱요리해서 잘먹었네요. ^^

쉐프의 한마디2021-05-26 22:42:22

감사합니다 ^^ 즐거운 저녁되세요~

오직예수♥모든것에감사로살기♥ 2024-06-18 09:18:26

첨으로가지성공입니다 감사 합니다

릿ㄷ 2021-07-15 20:23:07

너무 맛있어요~ 술안주로도 최고

esu**** 2021-07-02 21:04:12

너무 맛잏게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2021-07-03 23:23:43

맛있게드셨다니 다행이네요 ^^ 좋은하루보내세요~

당근당근바니바니 2021-07-21 16:32:44

맛있어요! 감사합니다 ^^

박일근 010~7309~0685 2022-07-31 16:39:06

간단 하고 쉽네요

쬬쬼 2021-10-10 08:42:41

넘맛잇네용

달지여 2021-10-02 22:01:03

맛있어요

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#가지 #가지볶음 #가지요리 #굴소스 #굴소스가지 #굴소스가지볶음 #반찬요리 #간단반찬 #홍양갱의밤

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