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요리조이

야채 베이컨 말이, 핑거푸드

베이컨과 야채의 꿀조합
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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당근 곱게 썰고 양파는 긴 쪽으로 썰어주고 팽이버섯을 준비합니다
달걀 1개를 곱게 풀어줍니다 식용유 두르고 예열한 팬에 달걀물을 넣고 팬을 돌리면서 넓게 펴줍니다
돌돌 말아주세요
식용유를 조금 두르고 당근을 센불에 볶아주세요
양파도 볶아주세요
수분은 털고 볶은 당근을 베이컨 반쪽에 넣고 타이트하게 말아서 팬에 하나씩 올리고
달걀은 3등분 해서 다시 타이트하게 만 다음 베이컨 위에 올려서 베이컨을 타이트하게 바짝 말아 주세요
팽이버섯 몇가닥씩 잘라서 베이컨을 사선으로 팽이버섯 모두를 말고 다시 팽이버섯 몇가닥을 이어서 베이컨에 말아 주세요
베이컨 한줄에 먼저 당근 한줌 말고 그다음에 양파 넣고 말고
연결해서 팽이버섯을 말고 긴 부분은 접어서 다시 말아주세요
베이컨을 타이트하게 말아서 끝부분을 팬 바닥에 놓고
센불에 굽다가 중불로 줄이고 돌려가면서 골고루 구워 주세요
돌릴 때 베이컨이 풀리지 않는 방향으로 돌려 가면서 구워 주세요
팽이버섯은 먹기 전에 잘라주세요
쫄면과 같이 먹었어요 베이컨이 간이 되서 소스 없이도 너무 맛있어요
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등록일 : 2020-11-24 수정일 : 2020-11-24

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