Name: 찹쌀조청
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 엿기름가루; 찹쌀

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Anna의밥상

찹쌀조청

찹쌀과 엿기름가루만 있으면 손쉽게
달달한 조철을 만들수 있습니다

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

엿기름가루
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찹쌀
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조리순서Steps

찹쌀 엿기름 30인용 전기밥솥

찹쌀12컵을씻어 주세요고슬고슬하게 잡을 지어 주세요

2에 엿기름가루4컵 넣어 주세요

3에 물 2리터와 섷탕빈컵을 넣어주세요

7시간 보온으로 삭혀 주세요

삭힌엿물을 채에닫처 엿물을 내주세요

밭찌거기를 걸른 엿국물

7을 2시간졸여 주세요
거품을 같아 주세요

조청이 완성 됐습니다

인절미와 가락떡을 조 ㅓㅇ에 찍어 먹습니다

찹쌀조청 관련 상품

등록일 : 2020-11-19 수정일 : 2020-11-19

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레시피 작성자About the writer

Anna의밥상

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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