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Anna의밥상

찹쌀조청

찹쌀과 엿기름가루만 있으면 손쉽게
달달한 조철을 만들수 있습니다
6인분 이상 2시간 이상 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찹쌀 엿기름 30인용 전기밥솥
찹쌀12컵을씻어 주세요고슬고슬하게 잡을 지어 주세요
2에 엿기름가루4컵 넣어 주세요
3에 물 2리터와 섷탕빈컵을 넣어주세요
7시간 보온으로 삭혀 주세요
삭힌엿물을 채에닫처 엿물을 내주세요
밭찌거기를 걸른 엿국물
7을 2시간졸여 주세요
거품을 같아 주세요
조청이 완성 됐습니다
인절미와 가락떡을 조 ㅓㅇ에 찍어 먹습니다

등록일 : 2020-11-19 수정일 : 2020-11-19

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레시피 작성자About the writer

Anna의밥상

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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