Name: 감자요리 / 감자 계란전
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/4개; 계란 2개; 식용유 1Ts; 다진 마늘 1/2Ts; 올리브오일 2Ts

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953

요알남Mingstar

감자요리 / 감자 계란전

감자와 계란을 이용한 감자계란전 입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/4개 구매
계란
2개 구매
식용유
1Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매
올리브오일
2Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자는 껍질을 제거한다.

껍질을 제거한 감자는 얇게 썬다.

얇게 자른 감자는 찬물에 담가 전분을 제거한다.

양파는 채 썰어 준다.

전분기를 제거한 감자는 물기를 제거한다.

계란은 풀어서 준비한다.

프라이팬에 식용유, 양파, 다진 마늘을 넣고 약불에서 볶는다.

계란에 볶은 양파를 넣고 한번 섞는다.

프라이팬에 올리브오일, 감자를 넣고 약불로 익힌다.

감자가 익으면 준비한 계란물을 넣고 익힌다

: * 소금간은 취향껏 해주세요.

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등록일 : 2020-10-31 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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