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MJ홈베이킹

초간단 비건 아몬드 코코아 쿠키 만들기

특별한 재료 없이 간단하게 만들어 드실 수 있어서 좋구요
비건이 아니신 분들은 두유대신 우유로 대체하여 만드셔도 좋아요!
3인분 60분 이내 아무나

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조리순서Steps
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슬라이스 아몬드를 마른팬에 볶아 풍미를 더 해주세요.
[통 아몬드를 볶은 뒤 다져서 사용해도 좋아요]
볼에 두유 + 설탕 소금 + 오일을 넣고 잘 섞어 주세요
박력분 + 코코아파우더 + 베이킹파우더 + 베이킹소다를 넣고
잘 섞어 준비합니다.
잘 섞인 가루재료를 2의 액체 재료에 체 쳐 넣고
주걱으로 잘 섞어 줍니다.
날 가루가 보이지 않을 정도로 섞이면 구운 아몬드를 넣고 섞어 줍니다.
잘 섞인 반죽은 종이호일에 올려 길게 모양을 잡은 뒤 냉동실에서 10-20분간 휴지 시켜 주세요
[사각이나 원형모양 원하는 모양으로 잡아 휴지 시켜줍니다.]
냉동고에서 꺼낸 휴지 반죽을 칼로 썰어
팬닝합니다.
170도 예열된 오븐에서 13분 가량 구워 냅니다.
[오븐 사양따라 다를 수 있으니 반드시 구움색 체크하세요]

오븐

팁-주의사항
박력분은 통밀가루로 대체 가능 합니다
오일은 향이 없는 오일로 사용해 주세요.
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등록일 : 2020-10-06 수정일 : 2020-10-06

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