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요요없이 탄수화물 섭취하는 다이어트요리! 다이어트밥 레시피

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김소형원장의 본초밥 균형잡인 다이어트밥
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율무는 최소 8시간 이상 불린다.
귀리, 기장, 수수, 보리, 현미는 몇시간 불린다.
팥은 5분 삶고 첫물을 버린 뒤 다시 10분간 삶아주고 20분간 뜸을 들인다.
불린 오곡에 불린 율무와 삶은 팥을 1:1 비율로 섞는다.
냄비에 쌀, 잡곡, 물을 넣고 밥을 지어 완성한다.

찹쌀이 들어갈 경우 밥물은 약간 적게 잡고 불에 올려서 밥을 안친다.

등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-28

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