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곰배밥상

깻잎순 양념무침 만들기

깻잎은 육류나 어류에 있는 독성을 제거해 주기때문에 우리가 고기나 회를 먹을 때 많이 드시면 아주 좋은 채소입니다. 오늘은 쌈이아니라 깻잎순 반찬으로 해서 밥 한 공기 뚝딱했네요~
2인분 15분 이내 아무나
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깻잎순은 불순물을 제거하고
다듬어 주세요
끓는물에 소금 약간 넣고 살짝만 데쳐 줍니다.
넣었다가 바로 빼주시면 됩니다
데친 깻잎순은 물기를 꼭짜고
분량의 양념에 무쳐 주세요
향과 맛이 좋아서 요즘 딱 좋은 밑반찬입니다.
칼칼한 맛을 원하시면 땡초 1개 다쳐서 넣어 주셔도 맛있어요~
팁-주의사항
데칠 때 정말 살짝만 데쳐 주시고 간은 항상 체크하세요.마지막 들기름은 선택입니다
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등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-13

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레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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