Name: 깻잎순 양념무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎순 250g; 고추가루 3T; 다진마늘 1/2~1T; 액젓 2T (또는 국간장); 매실 액기스 2T; 깨소금 1T; 들기름 1T

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곰배밥상

깻잎순 양념무침 만들기

깻잎은 육류나 어류에 있는 독성을 제거해 주기때문에 우리가 고기나 회를 먹을 때 많이 드시면 아주 좋은 채소입니다. 오늘은 쌈이아니라 깻잎순 반찬으로 해서 밥 한 공기 뚝딱했네요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
250g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

깻잎순은 불순물을 제거하고
다듬어 주세요

끓는물에 소금 약간 넣고 살짝만 데쳐 줍니다.
넣었다가 바로 빼주시면 됩니다

데친 깻잎순은 물기를 꼭짜고
분량의 양념에 무쳐 주세요

향과 맛이 좋아서 요즘 딱 좋은 밑반찬입니다.

칼칼한 맛을 원하시면 땡초 1개 다쳐서 넣어 주셔도 맛있어요~

: 데칠 때 정말 살짝만 데쳐 주시고 간은 항상 체크하세요.마지막 들기름은 선택입니다

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등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-13

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레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

포토 리뷰 1

요리 후기 2

뽀또롱이 2022-08-25 17:58:26

매번 볶음만 하다가 이 레시피따라 무침도 해봤는데 맛있네요ㅎㅎ 저는 매실액대신 설탕 조금넣고 참치액 반큰술정도 넣어서 해먹었어요. 맛있는 레시피 감사해요~~

행복한나무꾼 2021-04-04 20:11:47

조금 심심하니 제입에는 좀 맛있게잘먹을께요

#깻잎 #초간단요리.

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