Name: 감자 달걀국 속이 편한 아침 메뉴로 좋아요
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 감자 1개; 청양고추; 물 600ml; 국간장 1T; 멸치액젓 1T; 멸치육수; 소금; 후추

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로니뭉

감자 달걀국 속이 편한 아침 메뉴로 좋아요

바쁜 아침 간단하게 끓일 수 있는 감자 달걀국 레시피랍니다
밥 한그릇 뚝딱 말아 먹고 출근하면 하루 든든하게 보낼 힘이 생겨나요^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
감자
1개 구매
청양고추
구매
물
600ml 구매

[앙념]

노하우

조리순서Steps

먼저 멸치 티백을 하나 넣고 물 600ml를 넣고 우려낸 다음 감자를 먼저 넣고 익혀주세요

강불

멸치티백을 준비 해 두면 육수 우려내기 편해서 자주 사용 중이랍니다

감자가 익으면 간을 먼저 조금 해 줄거예요 멸치액젓 반스푼~한스푼 국간장 한 스푼을 넣어주세요

달걀물을 풀어 원을 그리듯 넣어주고 젓지 않고 뭉게뭉게 올라 올 때 까지 기다렸다가 소금 후추로 나머지 간을 해 줍니다
소금은 반 스푼 정도 넣어 주었어요

살짝 매콤한 맛을 원하면 청양고추를 넣어주시고 부드럽게 드시려면 대파를 넣어주세요 초간단 감자 달걀국 완성이에요

: 순두부를 좋아하시면 순두부도 함께 넣어 주시면 더욱 부드럽고 영양가 있게 드실 수 있답니다

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등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2021-06-29

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레시피 작성자About the writer

로니뭉

25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^

#초간단국간단국 #아침메뉴 #감자요리 #달걀요리 #감자국 #달걀국 #초간단

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