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이웃사슴

백종원의 냉동만두 계란말이 만들기

안녕하세요, 이웃사슴입니다 ✧٩(ˊωˋ*)و✧
오늘은 백종원의 요리비책 유튜브에서 본 냉동만두 계란말이 레시피를 들고 왔어요.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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볼에 계란 6알을 깨요.
계란에 설탕 1작은술, 소금 약간을 넣고 잘 저어 계란물을 만듭니다.
전자레인지 사용 가능한 용기에 냉동 만두 5개를 담고, 전자레인지에 1분간 돌려 만두를 해동해요.

전자레인지

만두는 꼭 해동해서 사용해 주세요! 그렇지 않으면 자를 때 무척 힘들답니다.

계란물에 해동한 만두를 잘게 잘라 넣어요.
팬에 식용유를 두른 뒤 중약불로 달궈요.
그리고 만들어 놓은 계란물을 조금 붓습니다.
계란물이 적당히 익으면 (아랫부분은 다 익고, 윗부분은 아직 계란물일 때) 조금씩 접으며 계란을 돌돌 말아요.
돌돌 만 계란을 가장자리로 민 다음 빈 곳에 다시 계란물을 부어요. 그리고 앞과 동일하게 돌돌 맙니다. 원하는 두께의 계란말이가 될 때까지 이 과정을 반복해요!
계란말이가 완성되면 한소끔 식힌 뒤 적당한 두께로 썰면 완성입니다!
팁-주의사항
만두를 잘게 자를수록 계란말이를 쉽게 만들 수 있답니다. 저는 최대한 잘게 잘라서 넣는 편이에요.
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등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-10

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

요리 후기 2

wind2468 2020-09-16 18:18:09

쉽고 간단하네요~ 맛도 좋아요! 아이가 맛있어 해요~ 

여름아엄마다 2020-08-20 20:00:01

간단하고 맛나여 만두피에서 치즈맛도 나네요 ㅋㅋ 

쉐프의 한마디2020-08-21 11:56:16

만두피가 쫀쫀해서 살짝 치즈? 같은 느낌이 나죠!ㅎㅎ 맛있게 드셔 주셔서 감사해요!

댓글 1
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