Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,004
상품목록
main thumb
승혜의야미로그

휴게소 감자 만들기 이제 집에서도 편안하게 통감자를 즐겨보아요 :)

여러분들은 휴게소 음식하면
어떤 음식이 가장 먼저 떠오르시나요?
저는 휴게소! 하면 단, 1초의 망설임도 없이
휴게소 감자가 제일 먼저 떠올라요 ^^
휴게소에 가면 무조건 통감자를 꼭 먹는답니다~
그 휴게소 감자를 집에서도 만들어 먹을 수 있어요!
달달짭짤한 휴게소 감자 만들기 ♥
우리 함께 통으로 편안하게 먹어보아요 :)
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
휴게소 감자를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!

감자 6개, 버터 한 덩이, 설탕 적당량, 소금 약간, 파슬리 약간

그럼 휴게소 감자 만들기~~
바로 시작해보도록 할게요!!
먼저 감자 6개를 준비해주세요.
동글동글한 감자 6개는 찬물에 깨끗하게 씻어줍니다.
그리고 채칼을 이용해서
감자의 껍질을 깔끔하게 깎아주세요.
군데군데 감자의 싹이 있는 부분은
칼로 깨끗하게 도려내주세요.
감자의 크기가 꽤 커요~
감자 1개당 반씩 잘라 먹기 좋은 크기로 만들어주세요.
감자를 반으로 자르면
먹기도 좋고! 감자를 삶을 때도 금방 삶아진답니다~
가스레인지나 인덕션 위에
감자를 삶기 좋은 냄비에 물을 담아 올려주세요.
가스불은 강불로 켜주세요.
냄비에 담긴 물에 소금을 약간 넣어준 뒤,
냄비의 물을 끓여줍니다.
냄비의 물이 끓기 시작하면
반씩 잘라준 감자 6개, 총 12조각의 감자를
냄비에 모두 넣어주세요.
그리고 10분~15분 정도 감자를 삶아줍니다.
중간에 젓가락으로 감자를 콕! 찍어서
감자가 익었는지 안 익었는지의 유무를 확인해주세용~
잘 삶아진 감자는 체망에 옮겨 담아
자연스럽게 물기를 빼주세요.
그리고 감자를 한 김 식혀줍니다.
★삶아준 감자를 2차로 프라이팬에 구워줄 거라
충분히 한 김 식혀주시는 게 좋아요!
그래야 프라이팬에 감자를 구울 때
부서지지 않는답니다 ^^★
이제 삶아준 감자를 프라이팬에 구워줄게요~
가스레인지나 인덕션 위에
납작한 프라이팬을 올려주세요.
가스불은 중간불로 켜주세요.
프라이팬의 열기가 어느 정도 올라오면
버터 한 덩이를 프라이팬에 올려 버터를 녹여주세요.
프라이팬에 전체적으로 버터를 녹여준 뒤,
한 김 푹~식혀준 감자 12조각을
버터가 둘러진 프라이팬에 모두 올려주세요.
가스불은 중간불을 유지해주세요.
감자를 앞뒤로 뒤집어가며
감자가 노릇노릇해질 때까지 맛나게 구워줍니당!
버터의 고소한 냄새가
얼른 휴게소 감자를 먹고 싶게 만들어요 ^^
버터에 노릇노릇하게 구워진 감자는
먹기 좋은 그릇에 차곡차곡 담아주세요~
그리고 감자들에게 달달한 설탕과 짭짤한 소금을
취향에 따라서 솔솔 뿌려줍니다.
파슬리 가루도 솔솔솔 뿌려주세용~
집에서 만들었지만
진짜 휴게소에서 파는 감자처럼 먹기 위해
길쭉한 이쑤시개도 감자 옆에 콕콕! 꽂아주시면
홈메이드 휴게소 감자 완성이예요 ^^
진짜 휴게소에서 파는 감자랑 맛이
똑.같.아.요!!!
넘나 맛있습니당 ^^
먹어도 먹어도 자꾸만 먹고 싶은
홈메이드 휴게소 감자예요.
버터, 설탕, 소금의 조합이
황금조합이네요 ㅋ_ㅋ

등록일 : 2020-08-07 수정일 : 2020-08-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

sns sns
댓글 0
파일첨부
#승혜의야미로그#꿈은이루어진다#감사합니다#고맙습니다#휴게소감자#감자요리#감자#휴게소통감자#감자버터구이#버터구이감자
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기
비빔당면 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
구이 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.