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만다미

[꽈리고추볶음 만드는 법]여름 제철채소 꽈리고추로 만드는 맛있는 꽈리고추볶음 레시피!!

여름 제철채소 꽈리고추로 만드는 맛있는 꽈리고추볶음 레시피!!
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추 1봉지를 준비해 주세요.
꽈리고추 꼭지를 떼어 주세요.
손질한 꽈리고추를 흐르는 물에 씻어 주세요.
마늘을 2~3등분으로 잘라 주세요.
오목한 팬에 식용유를 둘러 주세요.
꽈리고추를 넣고 센불에서 2분 동안 볶아 주세요.
마늘을 넣고 중불에서 3분 동안 볶아 주세요.
간장 2큰술을 넣어 주세요.
굴소스 1큰술을 넣어 주세요.(Tip.굴소스는 없다면 넣지 않으셔도 됩니다.)
설탕 반큰술을 넣어 주세요.
물 3큰술을 넣고 중불에서 4~5분 동안 볶아 주세요.
고춧가루 반큰술을 넣고 약불에서 1분 동안 볶아 주세요.
불을 끄기 전 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.
꽈리고추볶음을 반찬통에 예쁘게 담아 주세요.
팁-주의사항
재료 손질부터 반찬통에 담기까지 정말 쉽고 빠르고 간편하게 만들 수 있는 꽈리고추볶음~!!
여름이 제철인 꽈리고추 반찬은 여름 밥상 위에서 더욱 빛나는 밥반찬이 될 것 같은데요~^^
뭐든 제철일 때 먹으면 더 맛있는게 먹을 수 있는 만큼 꽈리고추로 맛있는 여름반찬 만들어 보세요~!!^^

등록일 : 2020-08-07 수정일 : 2020-08-07

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레시피 작성자About the writer

만다미

https://blog.naver.com/jxl271

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#꽈리고추볶음#꽈리고추#꽈리고추반찬#제철반찬#밥반찬#밑반찬#마른반찬#여름반찬
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