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비오는날 더 맛있는 '김치밥'

장마철이면 꼭 먹게 되는 김치밥.
작년 김장김치가 맛있게 익어 있는 시기라 그런 것 같아요.
특히 흐리거나 비가 오는 날에는
밥과 어우러진 김치와 들기름의 맛과 향이 더 맛있게 느껴지는 것 같아요.
2인분 15분 이내 초급
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김치는 양념을 털어 내고 잘게 썬다.

저는 손으로 두 번 정도 훑어 냈어요.

김치에 설탕, 들기름을 넣고 버무린다.
불린 쌀에 버무린 김치를 넣고 잘 섞는다.
물을 붓고 보통 때와 같이 밥을 한다.

밥물은 김치에서 나오는 수분이 있으므로 보통 때보다 약간 줄여 주세요.

팁-주의사항
김치는 가정마다 간이 다르므로 약간씩 조절이 필요해요.
저는 짜지 않은 푹 익은 김치를 사용했습니다.
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등록일 : 2020-07-30 수정일 : 2020-07-30

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