Name: 고소한 들기름 김구이 만들기, 바삭하고 고소하게 김굽는법
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김 20~30장; 들기름 3비율; 카놀라유 1비율; 맛소금

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minitori

고소한 들기름 김구이 만들기, 바삭하고 고소하게 김굽는법

국민밥반찬, 고소한 들기름 김구이 만들기

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김
20~30장 구매
들기름
3비율 구매
카놀라유
1비율 구매
맛소금
구매

노하우

조리순서Steps

김 구울만큼 준비해 주시구요. 저는 30장정도 구웠어요^^

들기름과 카놀라유를 3:1비율로 섞어서 준비해줍니다.

김 한쪽면에 붓으로 기름을 골고루 펴바릅니다.

간이 되게 맛소금을 골고루 적당히 뿌려줍니다.

그위에 생김한장 또 얹고 기름바르고 맛소금 뿌리고~ 계속 반복해주세요^^

김을 다 재웠다면 이제 맛있게 굽는일만 남았죠?
이게 쉬운거 같아도 은근 까다로워요^^ 태우지 않으려면 불조절도 잘 해야되고 골고루 뒤집어가면서 잘 구워야 합니다.

불은 약불로~ 팬이 달궈지면 김 두장을 올리고 한쪽면이 다 구워지면 뒤집어서 반대편도 잘 구워줍니다.

바깥쪽면이 잘 구워졌다면 앞뒤로 뒤집어서 마찬가지로 바깥쪽면을 잘 구워줍니다.

김 끝쪽 부분도 집게로 눌러서 바삭하게 구워주고~ 뒤집어서 반대편도 바삭하게 잘 구워줍니다.

잘구운 김은 칼이나 가위로 먹기좋은 크기로 자르고 통이나 지퍼백에 담아 밀봉해둡니다.

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등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-08-12

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minitori

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#김 #김요리 #김구이 #들기름김구이 #김굽는법 #들기름 #밑반찬

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