Name: 초간단 오디잼
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 발효 오디 700g; 설탕 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

933

밥심은국력

초간단 오디잼

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 뽕나무 열매인 ‘오디’에는 항산화 노화방지 물질 안토시아닌이 포도보다 23배나 들어 있고, 세포기능 활성화로 노화 억제와 간 해독에도 효과가 있어 현대인들의 큰 인기를 얻고 있는데요. 오늘은 초간단 오디잼을 만들어 보겠습니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

발효 오디
700g 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

▶ 오디 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

깨끗이 세척해서 물기를 제거한 오디와 설탕을 1:1 로 섞어 2~3주 정도 발효시켜 주세요. 한지로 막아주면 숨을 쉬어 발효가 잘 되죠.

20일 된 오디청입니다. 오디만 걸러냅니다. 국물은 오디청이 되는 것이죠.
오디청이 요렇게 나왔구요, 작은 병으로 옮겨 담기로 했어요.

냄비에 걸러낸 오디와 가라앉아 있던 설탕도 넣어주고 흰설탕도 2큰술 정도 더 넣어서 졸여줍니다.
거품기로 잘 젓기만 해도 오디가 연해서 잘 으깨집니다. 수분이 없어질 때까지 졸여줍니다.

오디청과 오디쨈 두 가지가 완성되었어요.

오디잼 관련 상품

등록일 : 2020-07-18 수정일 : 2020-07-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#오디 #오디잼 #오디쨈 #초간단오디잼 #초간단오디쨈

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(29)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(28)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(24)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(57)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.3(48)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

4.9(16)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(134)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(26)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(76)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(78)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(57)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(44)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.8(32)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(119)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(30)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(681)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(497)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(384)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(98)

초간단 오디잼

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피