Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

770
상품목록
main thumb
대상

오야꼬동 일본식 닭고기덮밥과 미소된장국으로 든든하게!

  • 간단하지만 맛있고 든든한 식사로 기분 좋은 하루를 보내고 싶으신가요? 그렇다면 오늘의 레시피를 두 눈 크게 뜨고 집중해주세요! 바로 일본식 닭고기덮밥인 오야꼬동과 미소된장국인데요. 부드럽고 담백한 닭다리살과 달큰하면서 짭짤한 비비면 맛있는 간장에 계란, 양파 등이 보글보글 끓으며 어우러져 한 그릇 든든하게 뚝딱할 수 있답니다. 또한 고소하고 달달한 맛이 매력적인 미소된장국까지 곁들인다면 완벽한 일본 가정식을 즐길 수 있겠죠? 그럼 지금 바로 일본 음식 여행을 떠나보아요~
  • 오야꼬동 일본식 닭고기덮밥과 미소된장국으로 든든하게! 재료
  • [재료]
    닭다리살 2덩어리, 양파 1/4개, 달걀 2개, 참기름 또는 들기름 조금, 밥 1공기, 쪽파 2줄기
    [양념]
    멸치육수 80ml, 비비면 맛있는 간장 2큰술, 청주 2큰술
    [미소된장국]
    청정원 맛선생 통멸치 원물팩 1팩, 청정원 순창 우리쌀 미소된장국 미소된장 1큰술,
    말린 미역 1큰술, 두부 1/3모, 물 600ml
  • 오야꼬동 일본식 닭고기덮밥과 미소된장국으로 든든하게! 레시피
  • 1. 닭다리살은 한입크기로 자르고, 양파는 채썬다. 달걀은 볼에 풀어 두고 쪽파를 잘게 송송썬다.
  • 2. 냄비에 물 600ml를 담고 통멸치 원물팩을 1팩 넣어 끓인다. 오야꼬동 양념국물에 사용할 육수 80ml 를 덜어 놓는다.
  • 3. 물이 끓으면 원물팩을 건지고 미소 된장을 푼 후 말린 미역을 부숴서 넣고 두부는 잘게 깍뚝 썰어 넣는다. 미역이 잘 불 때까지 끓인 후 불을 끈다.
  • 4. 2에서 덜어 놓은 멸치육수 80ml에 비비면 맛있는 간장과 청주를 넣어 잘 섞은 후 프라이팬에 붓고 닭다리살과 양파를 넣고 닭다리살이 익을 때까지 뚜껑을 덮어 끓인다.
  • 5. 4에 달걀을 부어서 살살 섞은 후 부드럽게 익을 때까지 뚜껑을 덮고 약한 불로 1~2분간 끓이다가 불을 끈 후 참기름을 조금 두른다.
  • 6. 그릇에 밥을 담고 5를 올린 후 잘게 썬 쪽파를 올린 후 차려낸다.
  • 특별한 반찬이 필요 없는 오야꼬동과 미소된장국이 완성되었어요~ 한눈에 보기에도 부드럽게 풀린 달걀과 닭고기, 양파가 단짠단짠 양념에 사르르 스며들어 얼른 한 숟갈 떠서 먹고 싶은데요. 자작한 양념 국물에 청정원 맛선생 통멸치 원물팩 육수가 들어가서 감칠맛이 더욱 살아난답니다. 또한 통멸치 원물팩 육수를 사용해서 더욱 고소하고 맛있는 미소된장국을 즐길 수 있다는 점! 그럼 따뜻하고 정성 가득한 일본 가정식으로 든든한 한 끼, 어떠세요?
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
파래무침 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
불고기 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
순두부찌개 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.