Name: [집밥]비 오는날에 야식으로 애호박전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 계란 1개; 홍고추 2개; 식용유; 소금 약간; 부침가루

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뽀깜맘

[집밥]비 오는날에 야식으로 애호박전

비오는날에는 야식으로 애호박전에 막걸리 한잔 :)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

애호박을 먼저 총총 썰어주세요. 애호박 다 썰고 홍고추도 썰어주세요.

애호박 1개, 홍고추2개

썰어준 애호박 앞면에만 약간의 소금을 묻혀주세요.

소금(약간)

비닐봉지에 부침가루를 넣고, 애호박 5-6개만 넣어주세요.

부침가루, 애호박

비닐봉지

부침가루가 없는 분들은 밀가루, 튀김가루 다 사용가능합니다 :)

봉지 윗부분을 잡고 이렇게 흔들어주세요.

부침가루, 애호박

비닐봉지

이렇게 부침가루를 묻혀주시면 됩니다.

계란은 풀어서 준비해줍니다.

계란 1개

계란, 홍고추, 부침가루 묻힌 애호박을 이렇게 다 준비해주세요.

계란1개, 홍고추2개, 부침가루, 애호박

달궈진 팬에 식용유를 먼저 둘러주세요.

식용유

후라이팬

약불

애호박을 집어 풀어준 계란에 쏘옥 넣어 계란을 묻혀줍니다.

애호박, 계란

계란 묻혀준 애호박을 팬에 올려주세요.

계란, 애호박, 식용유

후라이팬 , 코팅된 긴 나무젓가락

약불

애호박 위에 홍고추를 올려주세요.

애호박, 홍고추

약불

애호박 앞 뒤 다 노릇노릇하게 부쳐주시면 끝

코팅된 긴 나무젓가락

약불

: 간장+고춧가루+깨 넣어 만든 간장에 찍어먹으시면 더 맛있어요 :)
간장+고춧가루+깨+식초 넣어 만들어도 맛있습니다 :)

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등록일 : 2020-07-14 수정일 : 2020-07-15

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레시피 작성자About the writer

뽀깜맘

https://blog.naver.com/msjin95212

#애호박전 #전 #비오는날 #부침 #애호박 #야식 #밑반찬 #집밥 #초간단야식 #술안주

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