Name: 추운 겨울 포장마차 어묵맛을 기억하며
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 400g; 사각어묵 4장; 대파 약간; 벤댕이다시백 1봉; 물 1리터; 참치액 1큰술

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lee쉐프

추운 겨울 포장마차 어묵맛을 기억하며

작년 추운 겨울 울막내랑 산책 나갔다가 길거리 포장마차에서 호호 풀면서 먹던 생각이나 오늘은 간단하게 어묵탕을 끓여 봤습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
400g 구매
사각어묵
4장 구매
대파
약간 구매
벤댕이다시백
1봉 구매
물
1리터 구매

[양념]

참치액
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무는 납작썰기를 해주세요

냄비에 물과 다시백,무를 넣고 끓여 주세요.

*어묵는 적당한 크기로 썰고 *대파는 작게 썰어 주세요.

*무가 익으면 다시백은 건져내고 *어묵과 대파를 넣고 한소큼 더 끓여 주세요.

참치액으로 간을 맞춰 주세요.

: 다시백에는 국내산 벤댕이와 다시마가 들어있습니다

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등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-10

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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